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是秦岭南麓当地人的特产

2018-09-25 00:12 - 织梦58 - 查看:
最近老是失眠,晚上睡不着、白天还瞌睡。整天无精打采,感觉浑身没劲。发了一个朋友圈,大学同学王峰寄来了一筐淮山药,说能能治头痛,还能安神养胃,叫我碾碎了冲着喝。这东

  最近老是失眠,晚上睡不着、白天还瞌睡。整天无精打采,感觉浑身没劲。发了一个朋友圈,大学同学王峰寄来了一筐淮山药,说能能治头痛,还能安神养胃,叫我碾碎了冲着喝。这东西真的有这样的疗效吗?竟能比得过秦岭的“串串吊”!

  每年的七月,是秦岭串串吊成熟的时节,小县城里的集贸市场上,农民们拿着蛇皮口袋装着这个东西售卖。一串串形似玛瑙,又像红麻花这样的东西整齐的摆放在农贸街道上。一斤10元倒也不算贵,关键是不管是什么人,走到摊前,都要蹲下挑选买一点。拄着拐杖的老年人手里捏着串串吊,年轻人一袋子一袋子往家提,澳门葡京官网小孩子捋着串串吊上面的红色小豆豆,咂尽汤水,有时候酸的睁不开眼,又甜的哈哈大笑。

  “串串吊”俗称五味子,据说是五味杂陈,有些酸、有点甜、还有点涩,中医里记载,具有化痰止咳、开胃名目和治疗下焦虚热等症状,是秦岭南麓当地人的特产。清楚的记得,那是2009年的暑假,从学校回来,我和几个朋友带上镰刀上山捡五味子,从山间小道径直穿过密林,用镰刀扯开一条路,即使这样,身上、脸上依然被牙刺划伤。走了有1个多小时,就看见一串串藤上长满了红色的串串豆,这就是五味子,藏于深山的五味子。

  拿着镰刀,从枝丫上一划,一片五味子就被划下来,用竹筐子背上,慢慢走下山区。洗一篮子五味子,坐在沙发上,看着电视,悠闲的吮吸着汁水,这样的生活真惬意。

  近年来,秦岭山中的串串吊—五味子成为群众致富的摇钱树,专门有合作社和山货商收购五味子,运送到外地,加工成为五味子饮品和五味子酒,还有的农户眼尖,收购好五味子晾晒成五味子干,再通过炒制、卤味等形式加工成休闲食品,小小五味子成就了大财富。

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